RECETE GATIMI -Speca të mbushura me mish të grirë

Përbërësit:

400 gr mish i grirë

8 speca

1 qepë

2 domate

1 lugë salcë domate

4 lugë oriz

Vaj ulliri

Nenexhik

Kripë, piper

Përgatitja:

Qëpën e grirë e kaurdisim, shtojmë mishin derisa të zbutet, shtojmë salcat dhe specat e grira hollë, mbas 10 minutave shtojmë orizin dhe erëzat.

I mbushim specat që kemi pastruar dhe mbushjen e tepruar e zbrasim mes specave. Sipër i spërkasim me erëza dhe vaj ulliri.

Author: jehona