Posted in Guzhinë

RECETE GATIMI -Tavë me pulë dhe oriz

Përgatiti recetën Etleva Hoxha Perberesit: 1 pulë 2 limona 3 lugë gjelle vaj ulliri 2 filxhan oriz 2 lugë gjelle uthull molle 6 thelpi hudhra…

Continue Reading RECETE GATIMI -Tavë me pulë dhe oriz
Posted in Antikitet/Histori Guzhinë

RECETE GATIMI – Byrek me gjizë dhe spinaq

Përbërësit: 500 gr miell 1 lgj kripë 1 lgj uthull 1 lgj vaj 300 gr gjizë 1 kokërr vezë 200 gr spinaq 1 tufë koper…

Continue Reading RECETE GATIMI – Byrek me gjizë dhe spinaq
Posted in Guzhinë

RECETE GATIMI- Pastiçe greke

Përbërësit: 1 pako makarona 1 kg mish i grirë 2 thelpinj hudhër 1 qepë 1 gotë verë e kuqe 2 lug salcë domate 300 gr…

Continue Reading RECETE GATIMI- Pastiçe greke
Posted in Guzhinë

RECETE GATIMI- Gjellë me barbunja

Përbërësit: 500 gr barbunja 2 qepë të thata 3 thelpinj hudhër 1 karrotë 1 domate 3 lgj salcë domate 3 lgj vaj ulliri 1/2 lgj…

Continue Reading RECETE GATIMI- Gjellë me barbunja
Posted in Guzhinë

RECETE GATIMI – Tortelini me pana dhe proshutë/ Përgatiti Etleva Hoxha

Përbërësit: 320 gr tortelini 500 gr proshutë pule 120 gr pana Kripë Piper Përgatitja: Fillimisht ziejmë tortelinit. Proshutën e prerë në kubikë e vemë të…

Continue Reading RECETE GATIMI – Tortelini me pana dhe proshutë/ Përgatiti Etleva Hoxha
Posted in Guzhinë

RECETE GATIMI- SUPE MAGJERICA

Përbërësit: 1 kokë qengji + 2 litër uje te ftohte 300gr te brendshme qengji (melci, gjendra etj) 4 qepe te njoma 3 luge oriz 2…

Continue Reading RECETE GATIMI- SUPE MAGJERICA
Posted in Guzhinë

RECETE GATIMI- Makarona me mish viçi

Përbërësit: 1 pako makarona 700 gr mish viçi 4 karrota 2 qepë 1 kokë hudhër 1 tufë majdanoz 500 ml ujë Kripë, piper Përgatitja: Fillimisht…

Continue Reading RECETE GATIMI- Makarona me mish viçi
Posted in Guzhinë

RECETE GATIMI- Lakror në saç me qepë e domate

Përbërësit: 800 gr miell 2-3 lugë vaj ulliri Gjalpë Kripë 400 ml ujë 1 kg domate (të prera në kubikë) 2 kokrra qepë Përgatitja: Grijmë…

Continue Reading RECETE GATIMI- Lakror në saç me qepë e domate
Posted in Guzhinë

RECETE GATIMI- Pastico me Mish të Grire

Receta e sotëme ka të bëjë me përgatitjen  e pastiços me mish të grirë dhe krem qumështi, apo siç njihet ndryshe me beshamelë. Përgatitja e…

Continue Reading RECETE GATIMI- Pastico me Mish të Grire
Posted in Guzhinë

RECETA e së DIELES – Rizoto me salçiçe dhe kërpudha

Përbërësit: 350g oriz 1 qepë e vogël ½ gotë verë e bardhë 250 gr salsiçe 30 gr kërpudha porçini të thata 50 gr gjalpë 50g…

Continue Reading RECETA e së DIELES – Rizoto me salçiçe dhe kërpudha