PJATA KRYESORE
Përbërësit:
PËR QOFTET:
1 kg mish i grirë
2 qepë
2 domate
2 luge uthull e kuqe
2 luge vaj ulliri
Rigon, trumzë
Kripë, piper,
1 lugë çaj sodë
PËR PATATET E FURRËS:
8 patate
1 luge e vogel mustardë
1 luge rigon
2 limona
1/2 filxhan vaj ulliri
2 filxhanë ujë
Kripë, piper
Përgatitja:
Përbërësit i përziejmë të gjitha bashkë, formojmë topat e qofteve dhe i lëmë pak në frigorifer. Patatet I presim në mes, I marinojmë me të gjthë përbërësit dhe i shtrojmë në tavë. Sipër shtojmë qoftet dhe i vëmë në furrë për 180 gradë për 1 orë e gjysmë.
Përgatiti për “JEHONA.Info”
Etleva Hoxha
