Sallatë karrote me kunguj
Lyejmë dhe pastrojmë 1 rrepkë, 300 g kunguj dhe 2 karota të mesme. Të tre në një rende të trashë ose përdorni një prestar perimesh.
Vendoseni në një tas sallatë të thellë dhe mbushni me 2 lugë. salcë kosi. Kripë, piper dhe spërkatni me një pjesë të vogël lingonbonesh ose Kastrati i sipërm.
Sallata gati!
Për dashamirët e sallatave të perimeve të papërpunuara, të cilat marrin disa minuta për t’u gatuar, ne ofrojmë disa mundësi të tjera.
Nga Etleva Hoxha
